Don Agustín

El jamón de bellota 100% ibérico Don Agustín de calidad superior es el summum de los Ibéricos.

Este jamón es una fiesta para los sentidos: El color rojo puro intenso, brillante, contrasta con sus sutiles vetas de grasa nacarada, marmórea y aromática. Su textura se funde en el paladar para desarrollar un sabor intenso, suave y persistente, entre dulce y poco salado, que evoca a frutos secos, bodega y campo.

Es una línea de producción limitada cuyos productos resultan de la más exquisita selección de animales de bellota, elegidos únicamente de entre aquellas partidas catalogadas como excelentes. Junto a una curación extraordinariamente lenta y cuidadosa, estos productos son una auténtica joya gastronómica, el verdadero Súmmum de los ibéricos