CHEESEPEANTE – D.O. Manchego – El Pesebre

Empezamos nuestro primer queso CHEESEPEANTE con un Queso Curado D.O. Manchego – El Pesebre

Una familia de tradición quesera y ganadera en plena Mancha con la convicción de mantener la tradición de los quesos manchegos artesanales en las que aún se mantienen usando paños de algodón y ovejas de cuidado propio que comen pasto y heno durante todo el año.

Dentro del mercado de los quesos manchegos, Campo Rus es un referente y su palmarés de premios así lo avalan.

En éste queso curado ya podemos ver el trabajo de curación y su textura es un tanto quebradiza. Aromas profundos a frutos secos y muy envolvente en la boca. Funde bien y entrega todo aquello que se le pide a un queso manchego curado de manera honesta y directa.