Gama Halal

Córdoba es un lugar de encuentro entre culturas. Judaismo, islamismo y cristianismo convivieron durante siglos en nuestra ciudad. También otras culturas, como romanos, visigodos e incluso almorávides y almohades. Todas ellas han dejado un profundo vestigio en el patrimonio, la cultura y tradiciones de esta histórica ciudad.Incluyendo la gastronomía.

Hablamos en esta ocasión sobre el término halal que hace referencia al conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana.

En este sentido, Exclusivas García Cano cuenta con productos con «Garantía Halal de la Junta Islámica». Este distintivo proviene del Instituto Halal y garantiza que el método se aplica al 100%. El Instituto Halal es una entidad creada por la Junta Islámica, impulsora y firmante de los Acuerdos de Cooperación entre los musulmanes y el Estado Español. Su finalidad es regular y certificar los productos y servicios destinados al consumo de los musulmanes en España.

Existen otros tipos de Certificados Halal que igualmente garantizan y certifican el producto.

Halal es en realidad el ritual que prescribe cómo debe ser sacrificado el animal.

Pregúntanos para saber más.